□本報(bào)記者李盼

“各位直播間的朋友們，大家好！我現(xiàn)在所在的位置是醋香四溢的長子縣宋村鎮(zhèn)東郭村，這里的老陳醋秉承傳統(tǒng)工藝，沒有添加劑，有利于身體健康……”12月18日，一場(chǎng)別開生面的“漳源”醋直播正在丹城醋業(yè)有限公司火熱進(jìn)行。濃郁的醋香透過屏幕“飄”向千家萬戶，為東郭村老陳醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

直播現(xiàn)場(chǎng)，鄉(xiāng)村e(cuò)鎮(zhèn)主播站在鏡頭前，熱情洋溢地介紹“漳源”醋的色澤和醇厚的口感。從原料甄選到發(fā)酵釀造，再到成品包裝，向觀眾展示了老陳醋獨(dú)特的工藝，不僅讓“漳源”醋得到廣泛宣傳，也讓在外游子能夠品嘗到家鄉(xiāng)的味道。

為了讓觀眾能夠直觀了解到“漳源”醋的釀造工藝與卓越品質(zhì)，主播走進(jìn)生產(chǎn)車間，通過鏡頭近距離展示“漳源”醋歷經(jīng)蒸、酵、熏、淋、陳的整個(gè)生產(chǎn)過程。同時(shí)，主播通過現(xiàn)場(chǎng)品嘗的方式，與觀眾分享真實(shí)的口感體驗(yàn)，讓網(wǎng)友們深入了解釀造工藝和產(chǎn)品質(zhì)量。此次直播吸引了大量網(wǎng)友的關(guān)注和互動(dòng)，直播間人氣高漲，訂單紛至沓來。

“這種直播方式為公司帶來了新的發(fā)展機(jī)遇，拓寬了‘漳源’醋的銷售渠道，吸引了不少潛在的合作伙伴和消費(fèi)者，對(duì)我們公司的長遠(yuǎn)發(fā)展具有重要意義。”公司負(fù)責(zé)人常竹新說。

過去，受限于地域和銷售渠道，陳醋的市場(chǎng)影響力主要局限于當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)。如今，隨著電商行業(yè)的蓬勃發(fā)展，丹城醋業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇，借助電商平臺(tái)，老陳醋得以跨越地域限制，銷往全省乃至全國。

近年來，丹城醋業(yè)有限公司將山西老陳醋的傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代管理方式相結(jié)合，秉持“傳承古法工藝釀造地道好醋”理念，嚴(yán)格遵循蒸、酵、熏、淋、陳五道古法工序，匠心打造“漳源”牌老陳醋。同時(shí)，為提升銷量，丹城醋業(yè)不僅積極做好線下宣傳推廣，還借助長子縣鄉(xiāng)村e(cuò)鎮(zhèn)開通網(wǎng)絡(luò)直播，推出了“愛你才吃你的醋”等系列包裝產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者喜愛。目前，丹城醋業(yè)年產(chǎn)“漳源”醋達(dá)300噸，年銷售收入120萬元。

直播增強(qiáng)了品牌的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，拓寬了產(chǎn)品銷售渠道。常竹新表示，將借助電商直播的東風(fēng)，積極探索并創(chuàng)新直播模式，進(jìn)一步提升“漳源”醋的品牌價(jià)值，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更多力量。

（來源：長治日?qǐng)?bào)）

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