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石磨面加工“磨”出新味道

□本報(bào)記者李盼通訊員馬賽

10月15日,走進(jìn)長子縣鮑店鎮(zhèn)西王坡東村石磨面粉加工車間,只見一組石磨面粉加工設(shè)備正在開足馬力運(yùn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過除塵、清洗、選雜、清糧、破碎、石磨、平篩等工序,一粒粒小麥被研磨成新鮮面粉。

“8月底,石磨面粉加工廠已基本建成,現(xiàn)進(jìn)入試運(yùn)行階段。我們引進(jìn)了一組大型小麥?zhǔn)ッ娣奂庸C(jī)組、一臺(tái)茶面加工機(jī)、一臺(tái)玉米面和玉米糝加工機(jī)。”西王坡東村黨支部書記、村委會(huì)主任、面粉廠負(fù)責(zé)人宋志宏介紹道。

發(fā)展石磨面粉產(chǎn)業(yè),是西王坡東村大力發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì),推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的重要舉措。

村民富不富,關(guān)鍵看支部。2021年,宋志宏擔(dān)任村黨支部書記兼村委會(huì)主任后,就和其他村干部一起積極謀劃,想方設(shè)法為村里興產(chǎn)業(yè)、上項(xiàng)目,帶動(dòng)村民共同增收致富。

一次偶然的外出考察機(jī)會(huì),加上鮑店鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的小麥種植條件,讓宋志宏對石磨面粉加工上了心??疾焱昊氐酱謇锖?,他馬上召集其他村干部商量開面粉加工廠的事。

事情敲定了,資金從哪兒來又讓宋志宏犯了難。后來經(jīng)過幾天的反復(fù)商量,村干部們決定共同出資建廠。即便如此,距離120余萬元的投資還是有很大缺口。于是,宋志宏又主動(dòng)聯(lián)系了鮑店鎮(zhèn)政府,鎮(zhèn)政府積極協(xié)調(diào)縣金融辦為他們籌夠了資金,2023年4月面粉加工廠正式開工。其間,宋志宏還帶領(lǐng)支村兩委干部到屯留區(qū)和山東省樂陵市參觀考察,引進(jìn)設(shè)備、學(xué)習(xí)技術(shù),為面粉廠順利投產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“面粉加工廠正式投入運(yùn)營后,日加工量達(dá)5000公斤,年加工量達(dá)1500噸,每噸凈利潤2000元,年利潤達(dá)300萬元。”宋志宏指著磨好的面粉說道。

面粉加工廠的建成不僅能讓村集體的腰包鼓起來,還解決了沒有條件外出務(wù)工人員的就業(yè)問題。

宋水堂是西王坡東村村民,自面粉加工廠投產(chǎn)運(yùn)營后,他就到廠里打工,每個(gè)月能領(lǐng)到2000元左右的工資。“自從來到這里,收入穩(wěn)定,還能照顧到老人和孩子,生活也越來越好了。”宋水堂說。

有了村里和村民的支持,宋志宏對今后把石磨面粉產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做好做大有了更大信心,他表示,下一步,計(jì)劃擴(kuò)建面粉加工車間,新建晾曬場,打造一流面粉品牌,讓更多村民在家門口實(shí)現(xiàn)增收。

(來源:長治日報(bào)

[編輯:宋卓清] 

 
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